——神木四中学生餐饮中心“拳头菜品、冠名菜品”选拔赛
珍馐美馔垂涎欲滴,甘旨肥浓望眼欲穿。为充分检验餐饮公司每位员工的技能水平,加强交流与切磋,展示其独有的特色产品,提升产品质量和竞争力,2018年12月30日,在神木四中学生餐厅举办了“拳头菜品、冠名菜品”选拔赛,参赛队来自四中、神中、职院、七中、九中五家餐饮公司。
拳头产品是指具有特色、深受学生好评和认可的核心特色产品;冠名产品是指结合当地特色和学生消费水平、口味等自主研发创新的菜品。
一段优美的开幕词过后,选拔赛正式开始。参赛大厨个个摩拳擦掌、跃跃欲试,不一会儿,一盘盘造型别致、色泽鲜美的美食呈现在观众的眼前。所展产品配料合理、色调协调、营养丰富,冠名寓意深刻、极具特色,让观者饱了眼福、享乐口福。
担任本次选拔赛的评委有校长呼天毅、副校长刘树利、任银海和餐饮公司总经理张玉龙及各分公司的经理,大家通过赏菜、品菜、评菜,给予本次活动高度好评,并建议将部分特色菜品大力推广,切实提高学生饭菜质量。
唯有爱与美食不可辜负,此次活动不仅提高了餐饮公司员工的职业技能,促进了服务技能的交流学习,增强了团队凝聚力,提升了餐饮公司的服务质量;更是树立了神木四中后勤管理精细化的服务标杆形象,营造了健康和谐的校园饮食文化氛围。